+7 (812)579-16-93
Ленинградская область, Всеволожский р-н, г.Сертолово-1, ул.Индустриальная, д.11, кор.2
Пн - Пт с 9:00 до 18:00
Форель на пару с клюквенно-медовым соусом.
Наши новости

 Все еще не знаете где заказать вкусную и свежую рыбку для торжества? Ломаете голову где купить качественные морепродукты?
Определенно у ООО "Статус Фиш" и в нашем интернет-магазине Вкусной Рыбки!

 Читая рецепты на кулинарных сайтах или в книгах, мы сталкиваемся со словами, которые часто употребляют шефы. Некоторые из них простой хозяйке непонятны, и это нередко мешает пониманию рецепта.

Форель на пару с клюквенно-медовым соусом.

Форель на пару с клюквенно-медовым соусом.
Комментарии
03-06-2015 в 16:21
fishstore:Форель на пару с клюквенно-медовым соусом.03-06-2015 в 16:21
03-06-2015 в 16:21
Ингредиенты:
Форель - 300 г
Соль морская - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Лимоны - 1 штука
Клюква свежая - 300 г
Мед - 3 столовые ложки
Лайм - 1 штука
Вода - 1 стакан

Приготовление:
Форель (2 порционных куска) выложить в пароварку, посолить, поперчить и готовить 15 минут.
В кастрюлю налить воду, добавить 2 ­ 3 столовые ложки меда и довести до кипения.
Туда же положить клюкву.
С половины лимона и целого лайма снять цедру.
Сок половины лимона и целого лайма выдавить.
Цедру и сок отправить в кастрюлю к клюкве.
Варить, разминая клюкву, около 15 минут.
Готовый соус протереть через сито до однородности.
Рыбу подавать горячей с соусом и кусочком лимона.
В качестве гарнира к форели можно подать свежие овощи или брюссельскую капусту на пару.

Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Введите код с картинки
Наши товары

 При заказе от 1500 руб. - доставка бесплатно!

+7 (812)579-16-93