+7 (812)579-16-93
Ленинградская область, Всеволожский р-н, г.Сертолово-1, ул.Индустриальная, д.11, кор.2
Пн - Пт с 9:00 до 18:00
РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ
Наши новости

 Все еще не знаете где заказать вкусную и свежую рыбку для торжества? Ломаете голову где купить качественные морепродукты?
Определенно у ООО "Статус Фиш" и в нашем интернет-магазине Вкусной Рыбки!

 Читая рецепты на кулинарных сайтах или в книгах, мы сталкиваемся со словами, которые часто употребляют шефы. Некоторые из них простой хозяйке непонятны, и это нередко мешает пониманию рецепта.

РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ

РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ

Друзья! Спешим поделиться вкусным рецептом рыбных котлет.
Самое сложное в этом рецепте - выбрать рыбу для фарша. Желательно, чтобы она была не слишком жирной и не очень сухой. 
Наш интернет-магазин может предложить рыбку ПАЛТУС или ТРЕСКУ для непревзойденных котлеток!
Лайфхак: при формировании котлет обмакивайте руки в прохладную воду, так фарш будет меньше прилипать. 

Ингредиенты (на 1 порцию): 
Фарш рыбы (120 гр.) 
Желток (1 шт.) 
Репчатый лук (1/4 шт.) 
Свежая зелень (петрушка и укроп) 
Морковь (1/2 шт.) 
Болгарский перец (1/2 шт.) 
Йогурт (1 ст.л.) 
Нутовая или овсяная мука (1-2 ст. л.)

Готовим:
Зелень измельчаем, смешиваем с фаршем, желтком и йогуртом, солим/перчим по вкусу, при необходимости добавляем нутовую муку.
Фарш хорошо вымешиваем и оставляем на несколько минут. 
Лук и болгарский перец нарезаем очень мелко или измельчаем в блендере до кубиков, морковь трём на мелкой тёрке. 
Обжариваем овощи на сухой сковороде 5-7 мин., остужаем и смешиваем с фаршем. 
Убираем его в холодильника на 30 мин., затем достаём, формируем котлетки и выпекаем 10-15 мин при 180С.</div><div class=

Добавить комментарий
Введите код с картинки
Необходимо согласие на обработку персональных данных
Наши товары

 При заказе от 1500 руб. - доставка бесплатно!

+7 (812)579-16-93