+7 (812) 579-16-93
Обратный звонок
Ленинградская область, Всеволожский р-н, г.Сертолово-1, ул.Индустриальная, д.11, кор.2
Пн - Пт с 9:00 до 18:00

Салат "Семга на шубке"

Салат "Семга на шубке"
Комментарии
24.04.2015 в 10:07
fishstore:Салат "Семга на шубке"24.04.2015 в 10:07
24.04.2015 в 10:07
Ингредиенты:
кусочек малосольной семги грамм на 250 (филе);
1 крупная картофелина;
2 яйца вкрутую;
1 небольшая луковица;
1 морковка;
1 средних размеров свекла;
на заправку — натуральный йогурт (можно заменить на майонез или некислую сметану по вкусу);
зелень для украшения.
Овощи, кроме лука, должны быть сварены до готовности «в мундире».
После того, как овощи остыли, чистим их от «мундиров» и трём на крупную тёрочку.
Яйца должны быть сварены вкрутую, хорошо остужены и почищены.
Репчатый лук нарезать помельче и замариновать в 5%-ном растворе уксуса на 20 минут, воду слить, а лук отжать.
Салат из соленой семги выкладывается слоями на шубку из овощей в такой последовательности:
1. свекла;
2. морковь;
3. яйцо;
4. картофель;
5. маринованный лучок;
6. кубики сёмги;
7. тертый на мелкой терке яичный белок и зелень.
Каждый слой смазываем натуральным нежирным йогуртом, свежей сметаной или домашним майонезом.
Приятной трапезы!
Добавить комментарий
Введите код с картинки
Необходимо согласие на обработку персональных данных