+7 (812)579-16-93
Ленинградская область, Всеволожский р-н, г.Сертолово-1, ул.Индустриальная, д.11, кор.2
Пн - Пт с 9:00 до 18:00
Уха из корюшки
Наши новости

 Все еще не знаете где заказать вкусную и свежую рыбку для торжества? Ломаете голову где купить качественные морепродукты?
Определенно у ООО "Статус Фиш" и в нашем интернет-магазине Вкусной Рыбки!

 Читая рецепты на кулинарных сайтах или в книгах, мы сталкиваемся со словами, которые часто употребляют шефы. Некоторые из них простой хозяйке непонятны, и это нередко мешает пониманию рецепта.

Уха из корюшки

Уха из корюшки
Комментарии
03-06-2015 в 16:24
fishstore:Уха из корюшки03-06-2015 в 16:24
03-06-2015 в 16:24
Ингредиенты:
Вода - 1,5 литра
Лук репчатый - 1 шт. средняя
Морковь - 1 шт.
Перец горошек - 4 шт.
Петрушка - 10 гр. (корень)
Соль - 1 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Укроп - пучок
Корюшка - 500 гр.

Способ приготовления:
Корюшку хорошо вымыть,отрезать головы, выпотрошить, не разрезая брюшка, удалить внутренности, но оставить икру и молоки.
(Можно головы у корюшки не отрезать, но убрать жабры и внутренности через разрез внизу у головы. Также нужно удалить глаза).
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
Лук почистить, нарезать полукольцами.
Морковь вымыть, почистить, нарезать кружочками.
В кастрюлю налить воды, поставить на огонь.
Положить туда коренья и подготовленные овощи, довести до кипения и варить на среднем огне 20 мин. В кипящий овощной отвар положить подготовленную рыбу, пряности (лавровый лист, перец горошек), соль.
Опять довести до кипения и варить ещe 15 минут.
Готовую уху наливают в тарелки и посыпают рубленой зеленью.

Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Введите код с картинки
Наши товары

 При заказе от 1500 руб. - доставка бесплатно!

+7 (812)579-16-93